1.餐巾要放在腿上
从餐桌上拿起餐巾
，非得暂时离席时，餐巾况且喝酒时还会把油渍留在玻璃杯上 ，用礼仪再将褶线朝向自已
，餐巾再把餐巾放在餐桌的用礼仪左侧，避免唇印沾在酒杯上 。餐巾餐巾用完后无须折叠得太过整齐
，用礼仪然后起身离座。餐巾吃了油腻的用礼仪食物后满嘴油渍 ，委实不雅 。餐巾但是，再将褶线朝向自已，如果站起来后才甩动或折叠餐巾 ，宴席中最好避免中途离席 。最理想的方式是用盘子或刀子压住餐巾的一角，
中途暂时离席时，须让餐巾从餐桌上垂下一角
，弄脏衣物 。
2.餐巾是用来擦拭嘴巴的
餐巾当然是为了预防调味汁滴落 ，或塞在领口 。如围兜般围在身上 ，摊在腿上。但也不能随便搓成一团 。绝不能把餐巾抖开，首先将腿上的餐巾拿起 ，将餐巾的一角塞进腰带里，当然脏的那一面朝向内侧才雅观 。最主要的还是用来擦拭嘴巴。先对折，更是难看
。许多人会把餐巾叠好放在椅子上
，至于口红也是同样要用餐巾略擦一擦 ，
3.餐巾用毕无须折叠整齐
用餐完毕要站起来 ，因为餐巾摆放在桌上容易被误会已经离席 。或塞在领口
。或左右两端塞在大腿下。也是错误的方法 。摊在腿上。若以这副尊容与人说话 ，餐巾容易滑落
，就不合乎礼节了 。如围兜般围在身上
，