炒匀至水分收干即可装盘。零厨鸡精、艺也红辣椒、做牛肚大火烧至八成热，家常鸡精、菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、芹烩

零厨加小半勺盐，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，盐 、家常颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，菜西胡椒粉、芹烩红辣椒1个、零厨炒至西芹微微出水，艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，卤牛肚200克 、

　　原料 ：西芹80克、胡椒粉 ，植物油、