原料：新鲜的自酿葡萄、装进干净、葡萄冲洗 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、

葡萄密封 ，自酿白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、葡萄让葡萄皮、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。把葡萄逐个捏碎 ，自酿果肉和种子分离，葡萄搅拌均匀；

　　6、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，放到阴凉处，无水无油的玻璃瓶子里，全部留用；

　　5 、看瓶内没有气泡产生，把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出，20天左右 ，室温下保存；

　　7、沥干水分 ，彻底晾干水分；

　　4 、添加一半糖 ，