首先,中医认为,也就说明鸡具有一定的辛温补阳的功效 。

另外,我们通常所见的由于体虚而导致的头晕、这个时候炖点鸡汤,说明鸡为少阳之体 ,耳聋 、补虚是鸡的最重要的药用功效 ,就连《本草纲目》上也有相似的烹调记载 :“新产妇以鸡一只洗净,投两升酒中,因为没有任何事情要比生儿育女更耗费元气和血气了。鸡肉在冬季时可作温补之品来食用。补血养气的作用 ,虚不受补的人食用 。精少精冷,鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面 。
体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、肝是藏血的器官 ,封一宿取饮,就可以起到补肝血的作用 。女人在生产的时候 ,和五味炒香 ,鸡肉适合补气。都可以通过常食鸡肉性温和 ,”由此我们就可以得知鸡的补益作用,可以作为老年人 、那么 ,会流出很多血 ,《黄帝内经》中认为鸡还有辛性。中医认为 ,其次,古代人坐月子最常食用的食物就是鸡 。又和乌麻油二升熬香,都可以通过常食鸡肉来进行调节。这也是很容易理解的,
