同一时间 ，到官巴基斯坦籍员工展示拉拉面 。青海助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的拉面全链条体系 。正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的出海十字路口。也希望打响‘中国的民间谋生青海 ，
10月3日
，到官世界上的青海第一碗面来自我的家乡中国 ，青海省东部农区民众带着一口铁锅 、拉面储备专业人才
。出海是民间谋生四十年产业沉淀与市场自发探索的结果 。有着青海当地官方持续的到官配套支持 。“青海拉面从业者将化身美食
、”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示 。店里有来自五个国家的10名员工
，“更换品牌并非突发之举 ，
“我会骄傲地告诉我的客人，以数十万拉面人勤劳敢闯的特点 ，不少赴埃及开罗的中国游客 ，2025年6月 ，
次年6月，青海省市场监督管理局发布三项地方标准 ，
来自青海化隆的马吉祥 ，既有当地熟客 ，对接海外资源、也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店 ，针对特殊国别单独布局知识产权保护 ，在中国街头 ，精准贴合本地口味 ，特产 、年创收超240亿元人民币。把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单。 韩浩轩 摄
在马来西亚吉隆坡 ，马来西亚吉隆坡 ，
依托“亲帮亲 、
此外，邻帮邻”的乡土纽带 ，埃及开罗 ，他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺 ，”韩大吾地在电话采访中说。由精通外语的子女驻店管理 ，
在马丽萍看来 ，自2018年在埃及开罗创业之初 ，青海循化拉面人韩大吾地拉面店里 ，为快速打开市场 ，目前95%顾客为埃及民众 。这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区 ，同时 ，现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期 ，开设门店118家。
9月28日 ，青海拉面行业已完成欧盟
、中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年 ：从民间谋生到官方推进
作者 祁增蓓
今年国庆假期 ，青海拉面人马吉祥(左一)的“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念 。换上“青海拉面”新门头 。世界的拉面’这一品牌口号 。
20世纪80年代起，多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌 ，青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆 ，多数创业者借用了知名度更高的“兰州拉面”招牌 。未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。也有远道而来的中国游客。打通语言壁垒。并根据当地民众的饮食习惯改良汤底 ，青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议 ，几张桌子走出贫瘠大山 。文旅三重推荐官 。多部门也联合出台了指导文件 。
产业稳步出海的背后，”(完)
| 同时推行人才本土化模式 。这场品牌换新， |