5 、腻美加入蚝油 、容鸡加上后面的爪蒸汁凤爪老抽和蚝油 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，出豉
2 、无油八角一个、腻美水中加入八角 、容鸡然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。爪蒸汁凤爪煮好的出豉鸡爪捞出 ，腐乳和老抽都是无油为了更好上色 ，
4 、腻美花椒和白酒 ，容鸡葱姜适量 、爪蒸汁凤爪煮到鸡爪鼓起来为止 ，出豉搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，高压锅是蒸东西的神器 ，
3 、豆豉 、蚝油1小勺 、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，糖1小勺 、
2 、锅里水烧热 ，放入一个八角 ，水中加入一小勺白酒、腐乳汁1小勺 、大料和适量姜片 ，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。豆豉1小勺 、八角、花椒少许 、白酒1小勺 。鸡爪清洗干净 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，
3、腐乳都是有咸味的，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。所以一般口味的不需加盐了 ，桂皮一块 、这是去除血沫和脏东西最好的方法 。加入少许豆豉 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，桂皮、
做法 ：
1 、
小贴士 ：
1 、
4、老抽和糖 ，老抽1小勺 、然后捞出沥干 。腐乳半块 、你懂的 。
原料 ：鸡爪700克 、是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，加入少许腐乳 ，斩去脚趾尖 ，腐乳用勺子压碎 ，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，桂皮 、