4 、法红干辣椒切成小段，烧鱿至表面肉质变硬 。家常不要加盐 ，海鲜加入味精起锅，法红放入料酒 、烧鱿油锅烧热，家常大火烧开后煮至汤收汁 ，海鲜
3 、法红把生姜 大蒜籽切成末 ，烧鱿等稍微冷却后切小段即可。家常冰糖 、海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下，
5 、
提示 ：
1 、装盘后撒点葱花，整只鱿鱼去内脏洗净 ，
2、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。酱油的量完全足够咸味 。不然烧好后的鱿鱼会变形。放入生姜 、蒜泥 干辣椒爆香 。
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw八角 、2 、八角备用。