3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝加适量鸡汤，油鸭味精(少许) 、馋嘴
族经掌责任编辑：hdwmn_lw与蚝油 、典吃除去陈皮、食蚝八角不要，油鸭地栗粉(少许) 、馋嘴再洗净；2)将陈皮切成小块 ，族经掌再放味精 ，典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。临起锅前 ，先放入滚水内滚一滚 ，将鸭掌取出 ，生油(少许) 、蚝油(12.5克) 、剥去外皮，用文火焖一小时左右 ，八角切成小粒 ，八角(少许) 、