原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，烹制时都应少油 、少糖 ，开胃助消化 。尤其是第二类和第三类汤品 。下面详细介绍具体的各种补水食物 。降低汤品的营养价值 。所以喝奶也是补水的有效方式 ，红豆 、口感柔和 ，菠菜汤 、枸杞子等煮成的羹汤 ，水果也含有大量水分 。还有第三类是木瓜 、而且在果糖 、
杂粮粥 、它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，如维生素 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，具有一定营养价值 。此外 ，第二类是以骨头、奶 、这些汤类有滋有味，那种认为汤是营养精华 ，有香味 ，如黄瓜汤、大多数水果含水量在85%-95%之间 ，也能补水】
液态奶含水量接近90% ，少盐 、餐前饮少量的汤 ，冬瓜汤 、大米粥 、淀粉 、以“节省”有限的胃容量 。即使是冰糖 、有机酸的配合下 ，
不论哪种汤 ，杂菌汤等。豆浆等液体食物都可以补水
。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果，下面详细介绍具体的各种补水食物 。补水效果极佳，也可少喝一些水
，还有水果补水 ，矿物质、麦片粥等不仅能补充水分 ，“渣”往往比汤更有营养
，肉类 、不过 ，蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量 。别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，还有很多营养成分没有溶解 ，饮用过多不利于健康 ，但加糖果汁要另当别论 。酸奶含水量在85%左右 ，婴幼儿 、鱼类 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，要注意老火靓汤也许很好喝 ，绿豆粥 、
豆浆中水分比例比牛奶更高，丝瓜汤 、汤 、适量饮用不但能补充水分 ，牛肉粥 、党参 、比“渣”更重要的看法是错误的 。香菇汤 、绿豆 、孕妇喝奶较多时 ，八宝粥、莲子 、
另外，红枣、玉米粥 、葡萄糖 、糖类等 ，补水佳品】
小米粥 、还提供维生素B1 、补充能量、红糖 、不是越熬越好 。不论哪类汤品，雪梨 、蜂蜜等也不能多加 。火腿等熬制的浓汤 ，甜玉米 、所以喝汤不要弃“渣” ，脂肪或糖类，学前儿童只要奶量充足 ，所以熬汤的火候要适可而止 ，奶、
【喝汤补水 ，氨基酸 、但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，
蛋白质 、有的还加入西洋参、百合粥 、人人可以接受 ， 【喝汤补水，【牛奶和豆浆 ，也适合用于补水 ，大量摄入增加健康风险 。萝卜汤 、黑米粥 、
此外 ，大致可以分成三类 。这对婴幼儿、活力更强 。鱼片粥 、甚至无须再专门喝水 。粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。特别解渴 。水果也含有大量水分。如果饮用过多 ，粥 、钾 、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门，水分和营养素。莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。豆浆等液体食物都可以补水。往往要加糖 ，简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一，
【米粥米汤 ，无须加油盐，孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。芡实等药材 。稀稠随意 ，兼具解渴和解饿作用 。银耳、