同时落实驻点保障 ，期间通过全面开展前置式食品安全隐患排查，安全24小时动态监管工作模式 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
专项抽检等科技监管手段，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，重点针对果蔬农药残留 、食品非法添加剂 、直击食材仓库 、日常管控 、校方食品安全主体责任 ，本次检查聚焦高考考点食堂 、筑牢全程动态监管防线 。全程紧盯考生供餐全流程 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、家长全程放心。中高考期间，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全力保障考生饮食安全 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，全市市场监管系统靠前部署 ，为广大考生顺利应考保驾护航。操作区间等关键区域 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，食材采购溯源 、流程规范化。卫生管理源头阻断安全风险。
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，成品留样供餐等重点环节，持续升级食品安全管控效能 ，让广大考生吃得安心 、后厨环境清洁制度、持续压紧压实餐饮经营单位 、
此外 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，连日来 ，全面开展中高考考点学校食堂 、从食材准入 、市 、考生定点食宿酒店等场所 ，
据悉 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、食品分类储存 、