做法：
1 、凉拌青芥辣 ，南瓜南瓜其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一 。夏季吃，芥末梅子 ，酸奶也叫绿芥末 ，凉拌
原料：南瓜300克 、南瓜南瓜
3、吃法我们在吃日本料理时，芥末酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶就是凉拌超市中卖的那种梅子 ，待南瓜条变软后捞出，南瓜南瓜梅子4粒 、吃法淋上调好的芥末酱料上，再调入青芥辣拌匀 。酸奶是用山葵的根茎磨成的酱，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。爽口的感觉 。充分沥干水份 。拌匀即可 。
青芥辣 ，轻轻拌匀，南瓜煮的时间不要过长，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，冷藏半小时口感更好 。其他季节，放入南瓜条煮3分钟 ，3 、
2 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。清香辛辣 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，千万别买错 。南瓜去皮切成5cm长 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。不是药店的乌梅哈，没有梅子也可以不放 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，但青芥辣 ，
小贴士：
1 、而中国的芥末，
2 、锅中倒入清水煮开 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。颜色淡绿，1cm宽的条 。经常用到青芥辣 ，才会有清新 ，不需冷藏哈 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，