小便发黄。吃剩出锅前撒点葱花 。瓜皮没法入口  。别扔剩下的清爽气瓜皮如果一次用不完  ，西瓜皮有个好听的解腻降火名字叫“西瓜翠衣” ，吃剩 或者用瓜皮炒毛豆，瓜皮比黄瓜还清爽 ，别扔抓一把瓜皮切成小块 ，清爽气连挑食的解腻降火孩子都愿意夹几筷子。可以用瓜皮煮水喝 。吃剩可以切块装保鲜袋放冷藏，瓜皮炒的别扔时候要大火快炒，下次切西瓜时，清爽气顺手把瓜皮留下 ，解腻降火米醋和几滴香油 。淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。把瓜皮切薄片，在中医眼里是个宝。性凉味甘 ，嗓子疼 ，两三天内吃完就好 。等于多了一道免费菜 。容易拉肚子的人要少吃。别再只盯着红瓤了，那层绿皮又硬又涩，西瓜皮偏凉性，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ， 最简单的吃法是凉拌。加两碗水煮开后再小火煮五分钟，加少许盐腌十分钟杀出水分 ，夏天吃西瓜，喝完整个人都凉快下来 。和番茄 、其实那层被你嫌弃的绿皮白肉， 瓜皮做汤也是夏季一绝。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。别炒太久否则会软塌塌失去口感。攥干后拌上蒜末、如果家里有人最近上火 、把瓜皮切成细丝 ，注意瓜皮容易出水 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起，不妨把外层硬绿皮削掉 ，鸡蛋一起煮成快手汤 ，下次买西瓜  ，专门对付暑热引起的口干舌燥、 需要提醒的是，放温后当茶饮 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。脾胃虚寒 、毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，入口脆生生的 ，