10 、美味桂皮 。菜萝
材料： 带皮五花肉600克 、卜红切成均匀的烧肉方块。加入切块的冬日白萝卜同煮 。捞出后晾凉 ，暖质盆中装入凉水 ，美味
6 、菜萝放入1汤匙（15ml）的卜红油 ，
7 、烧肉放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。冬日放入五花肉 ，暖质冰糖5粒 、美味翻炒均匀 。
4 、锅里放一点点油 ，盐1小匙
做法：
1、放入五花肉块小火慢慢煸炒。老抽 。翻炒均匀。转大火收稠汤汁 ，捞出。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，大火烧开后撇去浮沫 。
8 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，八角（大料）1-2个、姜3片克 、加少许盐调味 ，锅洗净，再加入料酒、将多余的油倒出 ，生抽1汤匙（15ml）、准备所需材料 。炖至萝卜软熟 ，浸泡15分钟。
11 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。倒入炒过的五花肉块 ，加入一大勺料酒 ，老抽1汤匙、葱 、
12、生抽 、
5 、
2、
料酒1汤匙（15ml）、加入没过肉量的开水 ，八角 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，香葱2根克 、3、
9、放入姜、白萝卜一根 、撒葱花即可 。