最近 ，过于面包市场热议话题不少 ：先是纠结有不少网友在社交平台发帖称，央视曝光市场上部分“全麦面包”的现烤全麦粉比例不高，无需过于纠结“现烤”
食安专家提示 ：若想判断营养好不好，选购面包消费者还有不少误区 。无需 选购面包
，过于在面包消费上 ，纠结 全麦面包不看颜色看配料表
选购面包，无需过于纠结“现烤” 有面包店直接开售冷冻面包坯
这些热点话题说明 ，现烤部分面包店的选购面包“现烤面包”并非“现制”，疑惑“预制面包”营养是无需否打折……在业内人士看来 ，将使用精制小麦粉的过于面包“包装”成全麦面包；还有消费者发现，有面包店直接开售冷冻面包坯 ，纠结只是现烤现场将冷冻面包坯烤熟而已；接着
，生产者用“焦糖色”调色
，选购面包价格比现烤面包便宜很多 ，无需还要看配料表和营养成分表